SKU:YN-CF00004

覺 衣索比亞 達摩鳳蝶 咖啡掛耳包 (單包裝/ 不裝盒)

TWD $65

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【亞格 福爾摩沙農場】覺 衣索比亞 達摩鳳蝶(Sidamo Papilio) 精品咖啡掛耳包 

Coffee Review杯測92分 水洗/中淺焙 每包10克 (單包裝/ 不裝盒) 

★100% 阿拉比卡 衣索比亞 達摩鳳蝶 原生種 (Heirloom)自然農法栽種 水洗咖啡原豆
★公平貿易 共善咖啡 單一合作社(阿諾雷莎水洗處理廠, 源頭控管/不混豆) 新鮮原豆產地封存 (真空冷藏包裝)
★自然農法:完全無農藥 無化肥
★頂級精品咖啡豆以中淺焙帶出 飽滿香氣、香料、花果、杏果乾、紅胡椒、紫丁香,剛切開的杉木,榛果圓潤的酸度,略滑膩的口感,尾韻有木質香氣帶一點杏果味
★本微批次 送世界咖啡評鑑權威<Coffee Review>鑑定 杯測92分!

❤️共善故事:

亞格夥伴咖啡團隊深入衣索比亞西達摩省的愛諾雷沙小鎮,他們保有西元六世紀以來的阿拉比卡原生種咖啡,及古老傳統的後製處理。

經共善團隊輔導,教他們挑選豆子、精緻化古老傳統的手作後製⋯⋯雖然開始報怨連連,質疑為何要這麼麻煩?

但經由共善團隊不斷溝通,並以更好的契作價格保證收購,並把2016年成果送Coffee Review權威鑑定,ㄧ舉獲得92分高分!

小農欣喜若狂😊😊 共善團隊的努力也創造了偏鄉社會的共好價值!