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關於CP值,你不知道事

資本主義全球化的市場, (跨國)大企業 以提供「標準化」的商品與服務的成本優勢, 橫掃消費者的CP值。CP值? CP值, 就是資本主義成本優勢的邏輯下, 教育出來消費者的「買便宜」, 「大碗」。

 『高CP值買到的到底什麼?』

商業經營不論是以賺錢為目的, 或是以解決社會問題為目的, 絕對不可能賠錢還能活下去。那麼, 「買便宜又大碗」的「高CP值」, 到底買到的是什麼呢 ? 當然不會是買到認真用心付出的小農認真汗水, 買到的可能是大規模的機器耕種, 在國外大型農場上百公頃的飛機噴灑農藥和化學肥料的產品……那些單位面積可以用最少人工, 而卻又可以最少病蟲害又快速生廠的生產管理方式, 往往是高CP值得來源嘍。

  ▲ 大農場模式下利用飛機噴灑農藥減少人工成本

   『那些小農產品呢?  小咖啡館呢? 』

資本主義的高CP值洗腦下, 小農、小企業、小咖啡館愈來愈難存活了。大多數的消費者不愛, 嫌貴, 嫌CP值低, 所以雖然心理支持, 但墊墊荷包…..算了, 還是去買「便宜又大碗」的吧。 當有一天, 我們發現, 在街頭巷尾, 從台灣到新加坡到美國…..到處都是CP值高的大型企業品牌時, 熟悉親切, 但, 我們失去了什麼? 我們失去了「選擇」Choices !

當有一天, 我們吃膩了這些到處都有的大企業食品, 我們甚至有多的錢想要買不一樣的東西時, 驀然發現, 可以選擇的「不一樣商品」或「品牌小店」在哪裡? 當有一天, 我們吃了太多自以為「高CP值」的食品, 卻發現許多不明原因的身體過敏或毛病不斷出現時, 我們想要尋找安心誠實小農的產品時, 認標籤嗎? 買認證嗎? 再多的標籤與認證, 也喚不回因為「高CP值」掛帥的消費者迷思下, 已經被市場淘汰出局的小型生產者, 因為他們細心呵護摘採而不用大型機具, 因為他們用手趕蟲而不用農藥, 因為他們寧可產期長生長慢也不願用化學肥料…… 當消費者想要找回更多的『選擇』, 卻愈來愈難找。

  ▲ 茶園小農向我們展示無毒無農藥佛手

   『怪政府? 還是怪自己? 』

資本主義成本導向的生產下, 消費者已經用自己的健康和荷包投票給「高CP值」的「便宜又大碗」的產品了。當我們想要買回健康, 買回「多樣」, 就要用更多血汗錢,甚至付出更大的代價!

明天再說吧? 我先吃飽就好。 是嗎? 還是寧可少吃一點, 用同樣的錢買更多的健康與安心呢?

 

作者:Dr.Yvonne Rice
编辑:Alice Mei